核桃手串會(huì)盤(pán)成紅色是因?yàn)榕c人體手部分泌的汗液接觸而導(dǎo)致的。在長(zhǎng)期盤(pán)玩過(guò)程中，手部會(huì)分泌大量油脂與汗液，汗液中包含水、鹽、尿素等成分，同時(shí)含有蛋白質(zhì)、乳酸等物質(zhì)，該類成分具有保水特性，因此與核桃接觸后會(huì)由縫隙處滲入核桃內(nèi)部。而核桃是落葉喬木的果實(shí)，主要成分為木質(zhì)纖維，屬于織物細(xì)胞，長(zhǎng)期與該類成分接觸會(huì)促使核桃仁內(nèi)部分泌油脂，油脂向外滲透，與空氣接觸后會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而形成包漿現(xiàn)象，最終導(dǎo)致核桃手串表面逐漸變紅。