維他命C可以美白，它可以抑制代謝廢物轉化為有色物質，減少黑色素的形成，起到“漂白劑”的作用。除了美白以外，維他命C還能修復損傷組織、增加血管彈性、促進膠原形成，保證營養(yǎng)物質能夠順暢的到達臉部，從而使皮膚恢復光澤。人體攝入維他命C的方法分為兩類：
1、飲食攝入：許多水果、蔬菜中富含維他命C，可以通過飲食，保證維他命C的攝入。常見的有：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、韭菜、酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬、獼猴桃等。
2、藥物攝入：直接使用維他命C藥片，可以快速補充維他命C，但要注意維他命C只能短期服用，每日一片，最多服用一個月后，需停服一段時間。