牛奶棗成熟時間
牛奶棗成熟期在每年的11月至第二年的3月份，在元旦至春節(jié)大量上市，此時期極少新鮮的水果供應(yīng)，市場需求量極大，售價也相當(dāng)可觀，而且牛奶棗加工成果脯、果汁等，也大有市場。
牛奶棗品種與收獲季節(jié)
牛奶棗屬于青棗品種，但是它是改良版的青棗，它比青棗皮更薄，吃起來更脆，味更甜，因此價格上也要更高一些，它沒有什么其他的品種了，通常成熟收獲的時間在11月份至次年的3月份，牛奶棗對人體有滋補(bǔ)作用，具有凈化血液，養(yǎng)顏美容等作用。
牛奶棗種植條件與產(chǎn)地
1、牛奶棗對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在石灰質(zhì)粘壤、紅黃粘壤、沖積沙壤土均能良好生長，抗旱力強(qiáng)，不耐澇，不可種植在容易積水的土壤中。
2、牛奶棗喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，通常在南方地區(qū)種植，原產(chǎn)于小亞細(xì)亞南部、北非、印度東部一帶，后來臺灣有引進(jìn)栽培，在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。