經(jīng)研究表明無花果中含有蘋果酸、延胡索酸等有宜于人體的物質(zhì)。而這些物質(zhì)能刺激胃液的分泌，所以可以起到開胃、消食的作用。因此當你食欲不振，或是不消化時就可通過食用無花果進行改善。除此之外，無花果的果皮中還含有大量的膳食纖維，這種纖維可以促進腸道的蠕動，增加你糞便的體積，進而達到治療便秘的功效。
2、防三高、抗癌：
無花果之所以能起到抗癌的作用，是因為成熟的無花果果汁中含有一種芳香物質(zhì)，而這種物質(zhì)對癌細胞能起到抑制功效。防治心血管疾病是因為無花果中含有大量的維生素C與各種的酶，如水解酶等。而維C能提高身體免疫力。各種酶能起到降血壓、降血脂的作用。
3、亮膚、美白、抗衰老：
在成熟的無花果中含有兩種能起到抗氧化作用的物質(zhì)，分別是花青素與維C。維C的作用大家都知道，可以增強免疫力，可以美白等。而花青素的作用可能比維C來的更重，且更難得，它能緩解皮膚色素的沉淀，以及減緩體內(nèi)細胞的老化等。