核桃為什么會盤成紅色

欄目：文玩時間：2022-04-19來源：郭美

核桃手串會盤成紅色是因為與人體手部分泌的汗液接觸而導致的。在長期盤玩過程中，手部會分泌大量油脂與汗液，汗液中包含水、鹽、尿素等成分，同時含有蛋白質(zhì)、乳酸等物質(zhì)，該類成分具有保水特性，因此與核桃接觸后會由縫隙處滲入核桃內(nèi)部。而核桃是落葉喬木的果實，主要成分為木質(zhì)纖維，屬于織物細胞，長期與該類成分接觸會促使核桃仁內(nèi)部分泌油脂，油脂向外滲透，與空氣接觸后會產(chǎn)生氧化反應，從而形成包漿現(xiàn)象，最終導致核桃手串表面逐漸變紅。

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