瓜子是被子植物嗎
瓜子是被子植物嗎瓜子一般指的是向日葵的種子，向日葵是被子植物門、菊科的植物，因?yàn)楣献邮窍蛉湛墓麑?shí)，種子外面有果皮的包被，所以它就是一種被子植物。
瓜子由果皮、種皮、胚三部分組成，瓜子形成在盤狀花的下部的卵巢中，果皮為黑色，皮薄，可直接食用也可用來榨油。
瓜子分類瓜子的品種眾多，常見的有葵花籽、冬瓜子、西瓜子、南瓜子、甜瓜子、黃瓜子等，它們之間的區(qū)別是非常大的。
1、葵花籽
葵花籽是最常見的瓜子品種，種皮為黑色，或有黑白條紋，果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，但要注意長時間嗑瓜子也會引起舌尖腫痛。
2、南瓜子
南瓜的種子，整體呈橢圓形，一端尖一端圓，顏色為黃白色，氣香味甘，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素B族等營養(yǎng)元素。
3、西瓜子
西瓜的種子，其外形是黑邊白心，顆粒飽滿，可食用或者是藥用，富含脂肪油、蛋白質(zhì)、粗纖維等成分。
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