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劉伶 發(fā)表于 2023-2-22 16:46:53

山楂成熟的季節(jié)是幾月


山楂成熟季節(jié)與月份山楂的花期是在5-6月份,結(jié)果就在花期之后,大概是9月份—10月份期間就會(huì)結(jié)果,山楂為薔薇科植物,山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí),果實(shí)成熟后需要進(jìn)行加工才能上市,一般10月份上市。

不同產(chǎn)地成熟時(shí)間黑龍江山楂
黑龍江山楂一般在9月份左右就會(huì)成熟,在10月份左右就可以采摘上市,一般市場(chǎng)價(jià)格大約在2.5元至4元一斤,果實(shí)的味道是以酸甜為主要基調(diào),口感比較軟糯,一般新鮮的果實(shí)皮是很硬一點(diǎn)的,一口下去就會(huì)感受到酸味。
河北山楂
河北山楂一般在10月份到11月份左右就會(huì)成熟,果實(shí)成熟之后就可以采摘上市了,一般市場(chǎng)價(jià)在4元一斤左右,果實(shí)的味道非純甜會(huì)帶有一點(diǎn)微酸,果肉是白色的,也有的果肉偏粉色,口感是趨向于脆的,是非常好吃的。
陜西山楂
陜西山楂一般在9月份到10月份左右就會(huì)成熟,一般在11月份就可以采摘上市了,果實(shí)的一般市場(chǎng)價(jià)格在2-3元一斤左右,果實(shí)味道是帶著微酸的,所以山楂是帶有一定的開(kāi)胃功效的,酸甜適中,口感還是很好的。

不同品種成熟時(shí)間野山楂
野山楂的成熟時(shí)間大約是在8-10月份左右,一般在9月份才能采摘上市,它的市場(chǎng)價(jià)格大約在5-7元一斤左右,果肉大多為紅色,也有黃色,果皮顏色為棕紅色,表皮有細(xì)密的褶皺,果肉較硬,但很薄,口感略微酸澀。
紅肉山楂
紅肉山楂一般在9-10月份左右成熟,一般可以在11月份采摘上市,它的市場(chǎng)價(jià)格在6元一斤左右,果實(shí)呈圓形,果皮顏色為鮮紅色,有點(diǎn)粗糙,果肉顏色為血紅色或是粉紅色,口感松軟可口,可用于果汁和果醬加工。
敞口山楂
敞口山楂一般在10月份左右就可以成熟了,在11月份就可以采摘上市,一般敞口山楂山楂的市場(chǎng)價(jià)格在4-6元一斤左右,它的果頂較為寬闊,果肉白色,極少數(shù)果肉顏色是淺粉紅色,口感酸甜糯硬,十分好吃。
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