西蘭花有蟲子還能吃嗎
西蘭花中有蟲子可以吃，要想西蘭花中沒有蟲子，每次食用前可以將西蘭花分成一小塊放在鹽水中浸泡20分鐘，蟲子便會自己跑出來。西蘭花中含有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，平時適量的食用對人體有好處。西蘭花有蟲子還能吃
西蘭花屬于十字花科植物，是生活中重要的蔬菜之一，有的人會問西蘭花有蟲子還能吃嗎，這種情況下是可以吃的，西蘭花中有蟲子，說明沒有打過農(nóng)藥。西蘭花是露天生長的，菜里面有蟲子是很正常的現(xiàn)象。
食用西蘭花前可以先將西蘭花分成小塊用清水沖洗一遍，之后可以將西蘭花放在鹽水中浸泡20分鐘，蟲子會自己泡出來。炒西蘭花時鍋中的溫度很高，這時蟲子在高溫下已經(jīng)消過毒了，之后再發(fā)現(xiàn)蟲子直接挑出來即可。
西蘭花屬于二年生草本植物，每年春季成熟，西蘭花中含有蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分，適量的食用對人體有好處。購買西蘭花時最好選擇手感重的，這樣的西蘭花口感更好，營養(yǎng)成分也更多。
煮西蘭花的時間不能太長，時間過長會破壞口感，平時可以清炒西蘭花，也可以將西蘭花和鱈魚一起炒著吃。西蘭花花莖處是營養(yǎng)成分最高的地方，西蘭花中還含有大量的黃酮類，平時身上經(jīng)常青一塊紫一塊的人可以多吃。
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