椰子怎么打開：喝汁和吃肉的具體方法
提到椰子，相信很多人都喜歡吃，但椰子那硬邦邦的外殼卻總是讓人很煩惱，下面本文就來告訴大家椰子怎么打開。椰子的打開方法1、取椰子汁的方法：
（1）首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理干凈。
（2）接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具。
（3）再找到椰子的正反兩面，有三個(gè)小圓點(diǎn)的是上面，反面有個(gè)小尖。
（4）找到椰子的圓點(diǎn)，然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳就能喝到美味的椰汁。
2、取椰子肉的方法：
把椰子放在砧板上，用大刀（劈柴刀或大菜刀），拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了即可取到椰子肉。
小知識(shí)：1、一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。
2、手拿起椰子來看看椰子的重量，拿幾個(gè)挑好的對(duì)比下重量，一般重一點(diǎn)的為嫩的。
3、觀看椰子的前面幾個(gè)肉眼，是白色說明嫩，如果是黃色說明椰子恢復(fù)的一般。
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