新鮮葡萄可以冷凍保存嗎 能放冰箱冷凍嗎
新鮮葡萄買回家吃不完的話，可以常溫存放3-5天，注意，雖然是常溫，也要放在通風性好的陰涼處，不要隨便翻動，也不要見水在，這樣才可存放長一些。新鮮葡萄冷凍保存
新鮮葡萄可以冷凍，冰凍后不影響葡萄的營養(yǎng)成分，但是口感會發(fā)生變化，這是因為葡萄果肉里含有大量的水分和植物酸，在冰凍后，會結冰破壞細胞組織，因此口感會發(fā)生變化。
新鮮葡萄可以冷凍保存，冰箱冷凍層溫度低，可以更好的抑制細菌的滋生及繁殖。將葡萄放入冰箱冷凍可以幫助延長其保存時間，而且凍過的葡萄比起常溫的來說更有另一番風味，因此葡萄是可以放冰箱冷凍保存的。
放冰箱冷凍還是冷藏
新鮮葡萄可以放在冰箱保鮮里，也可以放在冷凍。葡萄含有豐富的水分及糖分，在一定的溫度及濕度條件下很容易滋生細菌而腐爛，保存時間并不長。雖然冰箱冷凍冷藏室有一定的抑制細菌和保鮮功能，但是也不可存放太長的時間。
新鮮葡萄保存方法
1、陰涼處保存：將葡萄表面的水分晾干或擦干，然后用報紙包好，直接置于陰涼處保存即可，注意避免潮濕，避免陽光直射，一般可以放3-5天。
2、冰箱冷藏保存：將葡萄放入盤中，用保鮮膜包好，置于冰箱冷藏室即可，注意與其他食物分開存放，避免發(fā)生串味，也可以將葡萄擦干凈，放進冰箱的冷凍室保存，這樣存放時間更久。
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